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Yacon (poire de terre)
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud se consomme cru ou cuit comme une poire.
Il reste croquant à la cuisson et acompagne le gibier, le foie gras, il peut aussi se cuisiner en délicieux...
Yacon (poire de terre)
Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud se consomme cru ou cuit comme une poire.
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Yacon (poire de terre)
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fruit-et-legumes
Yacon (poire de terre)Ce tubercule originaire d'Amérique du Sud se consomme cru ou cuit comme une poire.
Il reste croquant à la cuisson et acompagne le gibier, le foie gras, il peut aussi se cuisiner en délicieux...
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Il reste croquant à la cuisson et acompagne le gibier, le foie gras, il peut aussi se cuisiner en délicieux...