Safranloy
Il y a quelques années, suite à une émission télévisée sur le safran, il m’est venu l’idée de cultiver de le cultiver.
Un changement de vie, une envie de retour à la nature et une passion du jardinage m’ont amené en 2014, à m’investir plus sérieusement en faisant une formation sur la culture, la récolte du safran et la transformation en produits dérivés.
En 2015 j’ai démarré mon activité en proposant bien sûr mes produits à la vente, mais aussi faire découvrir au public cette culture qui sort de l’ordinaire.
Un verger et un potager sont venus compléter la culture en vue de produire les fruits et légumes qui rentrent dans la composition de mes préparations safranées.
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Safranloy
Il y a quelques années, suite à une émission télévisée sur le safran, il m’est venu l’idée de cultiver de le cultiver. Un changement de vie, une envie de retour à la nature et une passion du jardinage m’ont amené en 2014, à m’investir plus sérieusement en faisant une formation sur la culture, la récolte du safran et la transformation en produits dérivés. En 2015 j’ai démarré mon activité en proposant bien sûr mes produits à la vente, mais aussi faire découvrir au public cette culture qui sort de l’ordinaire. Un verger et un potager sont venus compléter la culture en vue de produire les fruits et légumes qui rentrent dans la composition de mes préparations safranées.
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Il y a 21 des produits.
Notre miel au safran provient d’une production de la région : Les butineuses à Bourseigne (Gedinne), il est aromatisé avec notre safran.
Nos piments sont cultivés en serre, une fois à maturité, ils sont déshydratés et réduits en poudre.
Toutes nos plantes sont cultivées, récoltées et conditionnées à B-6890 ANLOY
Toutes nos plantes sont cultivées, récoltées et conditionnées à B-6890 ANLOY
Utilisation : -Plats salés : sauce pour crustacés ou poisson, paella, couscous, potages, rizotto …-Plats sucrés : pâtes à gâteaux, riz au lait, crème vanille, crème brûlée, confitures, glace...
Utilisation :
-Plats salés : sauce pour crustacés ou poisson, paella, couscous, potages, rizotto …-Plats sucrés : pâtes à gâteaux, riz au lait, crème vanille, crème brûlée, confitures, glace...
Utilisation :
-Plats salés : sauce pour crustacés ou poisson, paella, couscous, potages, rizotto …-Plats sucrés : pâtes à gâteaux, riz au lait, crème vanille, crème brûlée, confitures, glace...
Utilisation :
-Plats salés : sauce pour crustacés ou poisson, paella, couscous, potages, rizotto …-Plats sucrés : pâtes à gâteaux, riz au lait, crème vanille, crème brûlée, confitures, glace...
Utilisation :
Dans une vinaigrette, ou dans votre mayonnaise maison. Pour déglacer une sauce.
Nos confitures sont réalisées en grande partie et selon les récoltes avec nos propres fruits, lorsque cela n’est pas possible nous nous fournissons un maximum chez des petits producteurs. Elles...
Nos confitures sont réalisées en grande partie et selon les récoltes avec nos propres fruits, lorsque cela n’est pas possible nous nous fournissons un maximum chez des petits producteurs. Elles...
Nos confitures sont réalisées en grande partie et selon les récoltes avec nos propres fruits, lorsque cela n’est pas possible nous nous fournissons un maximum chez des petits producteurs. Elles...
Nos confitures sont réalisées en grande partie et selon les récoltes avec nos propres fruits, lorsque cela n’est pas possible nous nous fournissons un maximum chez des petits producteurs. Elles...
Nos liqueurs sont réalisées maison avec infusion de notre thym ou de notre safran.
Utilisation :
- Préparer un Kir safrané : dans un verre à champagne, verser 1 cm (ou plus selon votre goût) de sirop de safran et compléter avec du vin blanc pétillant ou non.- Sucrer un dessert...
Une délicieuse confiture de fraise délicatement relevée grâce au safran.