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Sablé Citron
Sablés citron, un peu de fraîcheur dans les gourmandises. Réalisé avec des citrons bio.
Parfaits pour une pause café, un goûter entre amis ou une collation qui fait sourire
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Cookies
Cookies artisanal avec du bon chocolat. Le plain de gourmandise.
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Biscuits coco cranberries
Biscuit aliant la douceur de la noix de coco et la légère acidité des cranberries séchées. Un accord parfait
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Clémentine, Biscuit Spéculoos, Mousse Mascarpone
Clémentine, Speculoos, Mousse Mascarpone
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Mousse au Chocolat, Crumble, Cacahuètes, Caramel
Mousse Chocolat, Crumble, Cacahuètes, Caramel
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Paella Royale
Paella - Gambas - Calamar - Moules - Chorizo - Volaille
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Blanquette de la Mer, Purée, Julienne de légumes
Blanquette de la Mer, purée, Julienne de légumes
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Canard sauce aux 4 épices, Chou farci à la cuisse confite, Patate Douce, Pak Choy
Canard sauce aux 4 épices, chou farci à la cuisse confite, patate douce, pak choy
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18,00 €
Dos de skrey en croute d herbes, Legumes du moment, Feculent
Dos de skrey en croute d herbes, Legumes du moment, Féculent
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Saint Jacques Snackées, Fondue de Poireaux, Fève Tonka, Beurre Blanc Yuzu
Saint Jacques Snackées, Fondue de Poireaux, Fève Tonka, Beurre Blanc Yuzu
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Raviole Gambas, Carotte, Citronnelle, Bisque Curry Coco
Raviole de Gambas, Carotte, Citronnelle, Bisque Curry Coco.
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Tataki de Boeuf aux Saveurs d'Asie
Tataki de boeuf, Salade Croquante, Betterave, Carotte, Yuzu, Cacahuètes
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Saumon Gravlax - Pommade Chou Fleur - Gel Yuzu
Saumon Gravlax fenouil aneth, creme chou fleur, Gel yuzy pomme granny, huile aneth oeuf de truite
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Clémentine, Biscuit Spéculoos, Mousse Mascarpone
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Mousse au Chocolat, Crumble, Cacahuètes, Caramel
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Blanquette de la Mer, Purée, Julienne de légumes
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Canard sauce aux 4 épices, Chou farci à la cuisse confite, Patate Douce, Pak Choy
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Dos de skrey en croute d herbes, Legumes du moment, Feculent
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Saint Jacques Snackées, Fondue de Poireaux, Fève Tonka, Beurre Blanc Yuzu
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Raviole Gambas, Carotte, Citronnelle, Bisque Curry Coco
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Tataki de Boeuf aux Saveurs d'Asie
Tataki de boeuf, Salade Croquante, Betterave, Carotte, Yuzu, Cacahuètes
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Saumon Gravlax - Pommade Chou Fleur - Gel Yuzu
Saumon Gravlax fenouil aneth, creme chou fleur, Gel yuzy pomme granny, huile aneth oeuf de truite
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Saint Jacques Snackées, Fondue de Poireaux, Fève Tonka, Beurre Blanc Yuzu
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Raviole Gambas, Carotte, Citronnelle, Bisque Curry Coco
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Tataki de Boeuf aux Saveurs d'Asie
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Saumon Gravlax - Pommade Chou Fleur - Gel Yuzu
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