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La Tarte aux Pommes7,00 € Prix
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Miel crémeux d'été - Quatrième récolte
Miel d'été récolté à Bras-Haut.
Miel de consistance type "pâte à tartiner".
.
8,00 €
Noix de Saint-Jacques, Creme Chou Fleur Vanille
Noix de Saint-Jacques Snackée, Creme chou Fleur Vanille, Poisson Fumé
L'Atelier - Antoine Darquennes
14,00 €
Raviole Ouverte, Coquillages et Crustacés
Raviole Ouverte, Coquillages et Crustacés, Bisque Safranée
L'Atelier - Antoine Darquennes
13,00 €
Oeuf Parfait - Crémeux Topinambour
Oeuf Parfait 64°C - Crémeux Topinambour - Lard - Champignons
L'Atelier - Antoine Darquennes
12,00 €
Terrine de Gibier - Foie Gras
Terrine de Gibier - Foie Gras - Fuits Secs - Chamoignons
L'Atelier - Antoine Darquennes
15,00 €
Paella Royale
Paella - Gambas - Calamar - Moules - Chorizo - Volaille
L'Atelier - Antoine Darquennes
16,00 €
Boeuf Grillé - Topinambour
Boeuf Grillé - Topinambour - Jus Corsé - Céleris
L'Atelier - Antoine Darquennes
17,00 €
Peche du Jour - Panais
Peche du Jour - Panais - Chou Bxl - Sauce Thym Citron
L'Atelier - Antoine Darquennes
16,00 €
Gibier Selon Arrivage (Biche)
Gibier, Céleris Tartuffata, Jus Corsé, Feculent
L'Atelier - Antoine Darquennes
23,00 €
Jambonneau Béarnaise
Jambonneau, petits légumes, béarnaise, féculent
L'Atelier - Antoine Darquennes
15,00 €
Cookie Chocolat - Cacahuètes
Cookie Chocolat Destructuré - Cacahuètes- Pralin - Crème Vanille
L'Atelier - Antoine Darquennes
7,00 €
Sainte MA’ Blonde - Pack de 4
La sainte MA’ blonde a été créée à base d’eau, de malt, de houblon, de levure, et d’un peu de sucre pour une lente refermentation en bouteille – rien d’autre.Une bière blonde, authentique,...
9,68 €
Medaillon de Poisson - Creme aux Herbes
Medaillon de Poisson, Creme aux herbes
L'Atelier - Antoine Darquennes
14,00 €
Sainte MA’ Blanche - Pack de 4
Bien que brassée en Belgique, la Sainte MA’! blanche n’est pas une blanche belge ‘classique’ – mais plutôt inspiré des Weissbierallemandes ou des white IPA.50% malt d’orge, 50% malt de froment, et...
9,68 €
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La Tarte aux Pommes
La tarte aux Pommes revisitée - Biscuit sablé - Pommes Caramélisées - Crème Vanille
L'Atelier - Antoine Darquennes
7,00 €
Sainte MA’ Noire - Pack de 4
La Sainte MA’! Noire est un stout d’inspiration britannique.Ses différents malts torréfiés lui conférent des goûts de café, chocolat, cacao et de biscuit, pendant que le houblon ajoute des notes...
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Moelleux Chocolat Noisettes
Moelleux Chocolat - Noisettes - Crème Anglaise
L'Atelier - Antoine Darquennes
7,00 €
Tisane sommeil - Dans les bras de Natasha
Sommeil, détente, antistress. Tilleul, Verveine citronnée, Cosmos, Calendula, Aubépine
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