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Noix de Saint-Jacques, Topinambour
Noix de Saint-Jacques Snackée, Déclinaison Topinambour, Jus de Bœuf, Noisettes Caramélisées
L'Atelier - Antoine Darquennes
14,00 €
Raviole Ouverte, Moules Bouchot, Vin Jaune
Raviole Ouverte, Tartare Moules Bouchot, Jus de Coquillages au Vin Jaune
L'Atelier - Antoine Darquennes
14,00 €
Oeuf Parfait - Crémeux Potimarron - Cèpes
Oeuf Parfait 64°C - Cremeux Potimarron - Champignons des Bois - Lardons - Noisettes
L'Atelier - Antoine Darquennes
12,00 €
Mousse de Jambon - Gelée d'Herbes
Mousse de Jambon - Gelée aux Herbes - Pickels - Croûtons
L'Atelier - Antoine Darquennes
12,00 €
Paella Royale
Paella - Gambas - Calamar - Moules - Chorizo - Volaille
L'Atelier - Antoine Darquennes
16,00 €
Caille Farcie Rôtie
Caille Farcie Rôtie - Raisins - Creme de Courge - Champignons des Bois - Féculent
L'Atelier - Antoine Darquennes
16,00 €
Peche du Jour en Robe Verte
Peche du Jour en Feuilles Vertes, Fondue de Legumes de Saison, Sauce Vin Blanc, Féculent
L'Atelier - Antoine Darquennes
16,00 €
Magret de Canard
Magret de Canard, Céleris, Tartuffata, Carottes,
L'Atelier - Antoine Darquennes
17,00 €
Tortellini aux Champignons des Bois
Tortellini aux Champignons des Bois, Fromage Râpé
L'Atelier - Antoine Darquennes
12,00 €
Cookie Chocolat - Cacahuètes
Cookie Chocolat Destructuré - Cacahuètes- Pralin - Crème Vanille
L'Atelier - Antoine Darquennes
7,00 €
Homard Gratiné
1/2 Homard Gratiné aux Beurres d'Herbes - Salade de Fenouil au vinaigre de Sushis
L'Atelier - Antoine Darquennes
19,50 €
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La Tarte aux Pommes
La tarte aux Pommes revisitée - Biscuit sablé - Pommes Caramélisées - Crème Vanille
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Moelleux Chocolat Noisettes
Moelleux Chocolat - Noisettes - Crème Anglaise
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Noix de Saint-Jacques, Topinambour
Noix de Saint-Jacques Snackée, Déclinaison Topinambour, Jus de Bœuf, Noisettes Caramélisées
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Raviole Ouverte, Moules Bouchot, Vin Jaune
Raviole Ouverte, Tartare Moules Bouchot, Jus de Coquillages au Vin Jaune
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Oeuf Parfait - Crémeux Potimarron - Cèpes
Oeuf Parfait 64°C - Cremeux Potimarron - Champignons des Bois - Lardons - Noisettes
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Mousse de Jambon - Gelée d'Herbes
Mousse de Jambon - Gelée aux Herbes - Pickels - Croûtons
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Paella Royale
Paella - Gambas - Calamar - Moules - Chorizo - Volaille
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Caille Farcie Rôtie
Caille Farcie Rôtie - Raisins - Creme de Courge - Champignons des Bois - Féculent
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Peche du Jour en Robe Verte
Peche du Jour en Feuilles Vertes, Fondue de Legumes de Saison, Sauce Vin Blanc, Féculent
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Magret de Canard
Magret de Canard, Céleris, Tartuffata, Carottes,
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Tortellini aux Champignons des Bois
Tortellini aux Champignons des Bois, Fromage Râpé
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Cookie Chocolat - Cacahuètes
Cookie Chocolat Destructuré - Cacahuètes- Pralin - Crème Vanille
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Homard Gratiné
1/2 Homard Gratiné aux Beurres d'Herbes - Salade de Fenouil au vinaigre de Sushis
L'Atelier - Antoine Darquennes
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La Tarte aux Pommes
La tarte aux Pommes revisitée - Biscuit sablé - Pommes Caramélisées - Crème Vanille
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Moelleux Chocolat Noisettes
Moelleux Chocolat - Noisettes - Crème Anglaise
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Noix de Saint-Jacques, Topinambour
Noix de Saint-Jacques Snackée, Déclinaison Topinambour, Jus de Bœuf, Noisettes Caramélisées
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Raviole Ouverte, Moules Bouchot, Vin Jaune
Raviole Ouverte, Tartare Moules Bouchot, Jus de Coquillages au Vin Jaune
L'Atelier - Antoine Darquennes
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Oeuf Parfait - Crémeux Potimarron - Cèpes
Oeuf Parfait 64°C - Cremeux Potimarron - Champignons des Bois - Lardons - Noisettes
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Mousse de Jambon - Gelée d'Herbes
Mousse de Jambon - Gelée aux Herbes - Pickels - Croûtons
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Paella - Gambas - Calamar - Moules - Chorizo - Volaille
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Caille Farcie Rôtie - Raisins - Creme de Courge - Champignons des Bois - Féculent
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Peche du Jour en Feuilles Vertes, Fondue de Legumes de Saison, Sauce Vin Blanc, Féculent
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Magret de Canard
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Tortellini aux Champignons des Bois, Fromage Râpé
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Cookie Chocolat Destructuré - Cacahuètes- Pralin - Crème Vanille
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1/2 Homard Gratiné aux Beurres d'Herbes - Salade de Fenouil au vinaigre de Sushis
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La Tarte aux Pommes
La tarte aux Pommes revisitée - Biscuit sablé - Pommes Caramélisées - Crème Vanille
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Moelleux Chocolat Noisettes
Moelleux Chocolat - Noisettes - Crème Anglaise
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Noix de Saint-Jacques, TopinambourL'Atelier - Antoine Darquennes
Noix de Saint-Jacques Snackée, Déclinaison Topinambour, Jus de Bœuf, Noisettes Caramélisées
14,00 €
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Raviole Ouverte, Moules Bouchot, Vin JauneL'Atelier - Antoine Darquennes
Raviole Ouverte, Tartare Moules Bouchot, Jus de Coquillages au Vin Jaune
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Oeuf Parfait - Crémeux Potimarron - CèpesL'Atelier - Antoine Darquennes
Oeuf Parfait 64°C - Cremeux Potimarron - Champignons des Bois - Lardons - Noisettes
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Mousse de Jambon - Gelée d'HerbesL'Atelier - Antoine Darquennes
Mousse de Jambon - Gelée aux Herbes - Pickels - Croûtons
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Paella RoyaleL'Atelier - Antoine Darquennes
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Caille Farcie RôtieL'Atelier - Antoine Darquennes
Caille Farcie Rôtie - Raisins - Creme de Courge - Champignons des Bois - Féculent
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Peche du Jour en Feuilles Vertes, Fondue de Legumes de Saison, Sauce Vin Blanc, Féculent
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Magret de CanardL'Atelier - Antoine Darquennes
Magret de Canard, Céleris, Tartuffata, Carottes,
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Tortellini aux Champignons des Bois, Fromage Râpé
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Cookie Chocolat - CacahuètesL'Atelier - Antoine Darquennes
Cookie Chocolat Destructuré - Cacahuètes- Pralin - Crème Vanille
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Noix de Saint-Jacques, TopinambourL'Atelier - Antoine Darquennes
Noix de Saint-Jacques Snackée, Déclinaison Topinambour, Jus de Bœuf, Noisettes Caramélisées
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Raviole Ouverte, Moules Bouchot, Vin JauneL'Atelier - Antoine Darquennes
Raviole Ouverte, Tartare Moules Bouchot, Jus de Coquillages au Vin Jaune
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Oeuf Parfait - Crémeux Potimarron - CèpesL'Atelier - Antoine Darquennes
Oeuf Parfait 64°C - Cremeux Potimarron - Champignons des Bois - Lardons - Noisettes
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Mousse de Jambon - Gelée d'HerbesL'Atelier - Antoine Darquennes
Mousse de Jambon - Gelée aux Herbes - Pickels - Croûtons
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Paella RoyaleL'Atelier - Antoine Darquennes
Paella - Gambas - Calamar - Moules - Chorizo - Volaille
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Caille Farcie Rôtie - Raisins - Creme de Courge - Champignons des Bois - Féculent
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Peche du Jour en Robe VerteL'Atelier - Antoine Darquennes
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Tortellini aux Champignons des Bois, Fromage Râpé
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Cookie Chocolat Destructuré - Cacahuètes- Pralin - Crème Vanille
7,00 €
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Homard GratinéL'Atelier - Antoine Darquennes
1/2 Homard Gratiné aux Beurres d'Herbes - Salade de Fenouil au vinaigre de Sushis
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La Tarte aux PommesL'Atelier - Antoine Darquennes
La tarte aux Pommes revisitée - Biscuit sablé - Pommes Caramélisées - Crème Vanille
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Moelleux Chocolat NoisettesL'Atelier - Antoine Darquennes
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