Racine

Amoureuse des plantes et de notre belle région, je me suis lancée il y a quelques années dans la culture et la récolte de plantes aromatiques et médicinales. Les plantes sont cultivées à Séviscourt ou récoltées dans les forêts alentour.

Chaque étape du processus est effectuée artisanalement par mes soins. De la graine à la tasse, tout est réalisé à la main et à la force des bras.

Avec Racine, je souhaite réintroduire les plantes dans nos assiettes, dans nos boissons, en essayant de créer des produits qui enchantent les papilles, qui surprennent et qui prennent soin de nous. Retourner à nos racines avec inventivité, saveur et authenticité !